"PERHİZDE ŞİFA VARDIR" SÖZÜ İLE BESLENMENİN ÖNEMİNE VURGU YAPILMIŞTIR.
HİPOKRAT İSE;
"GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN, ŞİFANIZ İSE GIDANIZ"
DİYEREK BESLENMEYE DİKKAT ÇEKMİŞ VE PERHİZİN ÖNEMİNİ BELİRTMİŞTİR.
ÇOK ESKİ ÇAĞLARDAN BERİ PERHİZ;
UYGULANDIĞINDA KESİN SONUÇ ALINAN, EN ETKİLİ TEDAVİ YÖNTEMİ VEYA KORUYUCU HEKİMLİK UYGULAMASI İKEN.
GÜNÜMÜZDE HER HASTALIĞA İLAÇ TEDAVİSİ TEK BENİMSENEN YÖNTEM OLARAK BİZLERE DAYATILMAKTADIR.
GÜNCEL TIP UYGULAMALARINDA BESLENME MAALESEF TEDAVİDEN AYRI TUTULMAKTADIR.
OYSA BİLİYORUZ Kİ;
AŞIRI KARBONHİDRAT TÜKETİLMESİ, YÜKSEK ISIDA HAZIRLANAN ENDÜSTRİYEL GIDALARIN HERKES TARAFINDAN KABUL GÖRMESİ, FAST FOOD VE BEYAZ UNLU MAMULLER, ŞEKERLİ YİYECEK VE İÇECEKLERİN BİLİNÇSİZCE TÜKETİLMESİ BİR ÇOK HASTALIĞA NEDEN OLMAKTADIR.
AYRICA GIDA ENDÜSTRİSİNDE LEZZET ARTIRICI VEYA KORUYUCU MADDELERİN GIDALARA EKLENMESİ,
PAKETLERİN İÇERİK KISMINDA FARKLI KOD'LARLA BELİRTİLEN AMA HİÇBİR TÜKETİCİNİN BİLMEDİĞİ KATKI MADDELERİ, RAF ÖMRÜNÜ UZATAN ŞEYLER, GIDALARA KATILAN RENKLENDİRİCİLER VS:
MAALESEF SAĞLIĞIMIZI CİDDİ ŞEKİLDE TEHDİT ETMEKTE VE METABOLİK,ENFLAMATUAR, ALERJİK VE DE OTO-IMMUN BİRÇOK HASTALIĞA NEDEN OLMAKTADIR.
BU NEDENLE GÜNÜMÜZDE METABOLİK, ENFLAMATUAR, ALERJİK VE OTOIMMUN HASTALIKLAR ÇIĞ GİBİ BÜYÜMÜŞ, HER YAŞTAN İNSANI ETKİLEYEREK ÇEŞİTLENMİŞTİR.
HASTALIK YAPICI BAZI MADDELERİN KISITLANMASI,
FAZLA MİKTARDA TÜKETİLEN BAZI GIDALARDAN UZAK DURULMASI VEYA TÜKETİM SIKLIĞININ AZALTILMASINI İÇEREN ÇÖZÜMLEYİCİ BİR METOD OLAN PERHİZ İLE BİRÇOK HASTALIKDAN TAM KORUNMA SAĞLANMAKTADIR;.
TIP TARİHİNE BAKTIĞIMIZDA, YAKIN GEÇMİŞTE;
GIDA BİLİMİ, BESLENME VE PERHİZ TIBBİYEDEN AYRILMIŞ,HEKİMLER HASTAYI TEDAVİ EDERKEN,
"REÇETELERDEN GIDA VE PERHİZ ÖNEMSENMEYİP ÇIKARILMIŞ,
YERİNE TAMAMEN TİCARİ AMAÇLA ÜRETİLEN İLAÇLAR KONMUŞTUR."
BUNUN SONUCUNDA DA ÜLKELERİN SAĞLIK HARCAMALARI DEVASA CİROLARA ULAŞMIŞ, SAĞLIK HARCAMALARI EKONOMİDE İLK SIRALARDA YER ALMIŞTIR.
GÜNCEL TIBBİ UYGULAMALARA BAKTIĞIMIZDA ÇEŞİTLİ HASTALIKLAR NEDENİYLE DAHİLİ TIP BİLİMLERİ, FARKLI FARKLI UZMANLIK ALANLARINA,BRANŞLARA AYRILMIŞTIR.
AMA BUNA RAĞMEN ENFEKSİYONLAR HARİÇ HİÇBİR HASTALIĞA KESİN VE KALICI ÇÖZÜM BULUNAMAMIŞTIR.
YAŞI KAÇ OLURSA OLSUN, HER HASTALIĞA İLAÇ TEDAVİSİ BAŞLANARAK MAALESEF TÜM HASTALAR İLAÇLARA BAĞIMLI HALE GELMİŞTİR......
Dr.Mustafa TÖKEN
Elmalife Sağlıklı Yaşam Merkezi